Volejte: +725 105 050 Masarykovo námesti 105, 379 01 Třeboň

Italská a mezinárodní kuchyně.

Vítejte v Bistru 105

Bistro 105 se nachází v měšťanském renesančním domě na Masarykově náměstí přímo v srdci Třeboně.
Na co máte chuť?

Aktuální menu

Veškeré naše pokrmy připravujeme s láskou a chutí, věříme, že si u nás pochutnáte. Podívejte, co vám aktuálně nabízíme v naší stálé nabídce.
Předkrm

Vitello tonnato

239 Kč

telecí kýta, tuňáková omáčka s ančovičkou, královské kapary, chips z mrkve, hladkolistá petržel, focaccia

Grilovaný kozí sýr

219 Kč

kozí sýr s plísní, fíky, kadeřavý salátek s rukolou, brusinky v koňaku, vlašský ořech, medovo-balsamikový dresink, ciabatta

Polévka

Batátový krém

89 Kč

batát, chilli vločky, bazalkové mascarpone, smažená cibulka

Hlavní chody

Brazírovaná hovězí líčka na červeném víně

289 Kč

grenaille, karamelizovaná zelenina, omáčka demi glace, petrželový olej, sušená chrpa, mrkvová nať

Hovězí smash burger

289 Kč

hovězí chuck roll, cheddar, okurka, slanina, smash 105 omáčka, domácí bulka

Tatarák 105

269 Kč

mladý býček, cornichons, šalotka, kapary, žloutková emulze, chips grana padano, lískový ořech, chlebové krutony, kváskový chléb

Grilované kachní prso

289 Kč

kachna, polenta s perníkem, sušené švestky s brusinkami, vlašská jádra, červené víno, kachní jus, hladkolistá petržel

Kuřecí steak

279 Kč

kuřecí prso, dýňové pyré s ricottou, pečená cizrna, sušené rajče, petrželkový olej

Krémové dýňové risotto

279 Kč

grilované filátko ze pstruha, bazalkové mascarpone, nakládaný rakytník, dýňové semínko, grana padano

Risotto stracciatella fresca

239 Kč

sýr stracciatella fresca, bazalkové mascarpone, nakládaný rakytník, dýňové semínko, grana padano

Cacio e Pepe

259 Kč

linguine, sýr pecorino romano DOP, grana padano, kampotský pepř, rukola, olivový olej la masseria (obsahuje ovčí sýr)

Salát s kachním prsem

249 Kč

kachní prso, smažená polenta, papriky, olivy černé a zelené, římský baby salát a radicchio, dresink z pečených paprik, grana padano

Salát z Aosty

249 Kč

burrata fresca, smažená polenta, papriky, olivy černé a zelené, římský baby salát a radicchio, dresink z pečených paprik, grana padano

Kynuté buchtičky

189 Kč

makové šodó, lyofilizované maliny, kešu v karamelu

Přílohy

Hranolky s parmezánem a majonézou

99 Kč

Trhaný salátek, dresink z pečených paprik, grana padano

99 Kč
Dezert

Pistáciové tiramisu, pistácie, malina

139 Kč

Skořicový šneci s pistáciovým krémem

99 Kč
Delikatesy k vínu

Variace italských sýrů a uzenin

329 Kč

zrající sýr taleggio, sýr gorgonzola, pikantní salám ventricina, prosciutto crudo, arašídy, cornichon okurky, olivy, nakládaná červená cibule, pizza chleba

nabídka našich pizz

Přímo z pece

Připravujeme pro Vás pravé italské pizzy podle unikátní receptury.

drcená rajčata, mozzarella fior di latte, bazalka, olivový olej extra virgin

199 Kč

smetana, drcený lilek, mozzarella fior di latte, hoblinky grana padano, olivový olej extra virgin, česnek

249 Kč

drcená rajčata, mozzarella fior di latte, pikantní salám ventricina

229 Kč

drcená rajčata, mozzarella fior di latte, pikantní neapolský salám, chilli paprička

249 Kč

drcená rajčata, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

229 Kč

drcená rajčata, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, ananas

229 Kč

smetana, mozarella fior di latte, zrající sýr taleggio il caravaggio DOP, sýr gorgonzola DOP, hoblinky grana padano, olivový olej extra virgin

259 Kč

drcená rajčata, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di tutta fetta DOP, hoblinky grana padano, rukola

279 Kč

drcená rajčata, mozzarella fior di latte, žampion, prosciutto cotto, artyčoky, olivy taggiasca

269 Kč

drcená rajčata, nduja, mozzarella fior di latte, salame macinato piccante, červená cibule, rukola

279 Kč

lanýžová salsa, smetana, mozzarella fior di latte, parmezán parmigiano reggiano vyzrálý 24 měsíců, marinovaný žloutek, černý lanýž, olivový olej extra virgin

359 Kč

smetana, mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella, pistáciové mascarpone, pistácie

279 Kč

česnekový olej, hoblinky grana padano

149 Kč
“

"Podnik, kam se vždycky rádi vracíme. Ochota personálu nezná mezí a ať jsme chtěli pořádat jakoukoliv akci i ve velkém počtu, nikdy nic nebyl problém. Jídlo skvělé kvality, káva z místní pražírny, nápoje dle libosti každého a dezerty luxusní. Nejlepší Quattro formaggi pizza, jakou jsem kdy jedl. To samé platí o líčkách s bramborovým pyré. Výjimečné jsou zde i dukátové buchtičky díky granátovému jablku a kešu v karamelu. Velmi nás potěšil i rozvoz jídel, která jsou vždy teplá a v perfektním stavu. Dokonce i hranolky a burger, které bych si normálně na rozvoz neobjednával, byly super. No a krémová česnečka absolutně TOP. Jedno velké díky celému personálu :)"

Jarda Dušek

"Připadal jsem si jak v Itálii. Pizza byla výborná, Carpaccio s domací foccaciou ani nemluvím. No a vínečko s příjemnou obsluhou byla třešnička na dortu. Když do Třeboně tak jedině 105ka."

Lukáš

"Jednoznačně nejlepší pizza v Třeboni, velký výběr kvalitních vín, příjemná a profesionální obsluha a k tomu super umístění uprostřed náměstí. Rozhodně stojí za opakovanou návštěvu."

Václav

"Dokonalá pizza, káva, dezerty a dokonce i pivo mělo parádní pěnu a teplotu. Navíc hezké prostředí, poloha a příjemná obsluha. Co dodat, prostě tam zajděte :-)"

Jan

"Nově otevřená restaurace v Třeboni přímo uprostřed náměstí. Pokud hledáte moderní restauraci s moderním menu tak je toto místo pro Vás. Kuřecí steak s bulgurovým rizotem byl perfektně připravený a co nejvíc překvapila pizza s drceným lilkem, která byla přímo fenomenální. 100%"

Lucie Š.

"Obsluha byla krásně sehraná a milá. Jídlo bylo výborné stejně jako dezert a také bych doporučuji domácí limonádu měla výraznou a skvělou chuť. Místo uvnitř mělo hezký design. Měli jsme sebou psa a obsluha k němu byla velice přívětivá i nabízela vodu takže se nebojte sebou vzít i vašeho chlupatého kamaráda"

Endrman 150

"Hned při vstupu do bistra nás zaujalo moc příjemné prostředí působící v každém detailu jako oáza klidu a pohody v srdci turisticky hojně navštěvovaného náměstí v Třeboni. Obsluha velmi milá, rychlá, ochotná a pozorná. Pizza Capricciosa dělaná v otočné peci byla gastronomickým zážitkem a přímo navodila pocit italské atmosféry. Brazírovaná hovězí líčka byla luxusně vychucená a do detailu chuťově vyladěná. Skvělé víno, poctivá domácí levandulová limonáda a jako třešnička na dortu výborné tiramisu. Návštěva bistra určitě stojí za to, pochutnáte si..."

Dana

"Co říct o 105...? Pokud navštívíte Třeboň, nenechte si ujít. Prostředí překrásné, vkusné, elegantní. Obsluha pozorná, profesionální, milá a vždy usměvavá. A jídlo...?, nenajdete chybičku! Tenhle vskutku milý podnik vede vskutku profesionální chlapík a je to cítit naprosto ve všem. Přeju Vám mnoho sil, mnoho zdaru a mnoho přepokojených zákazníků. A ať to ve 105 jede pořád o 106😄"

Jana

"Takovýhle carpaccio a hovězí líčka bych mohla jíst každej den. Skvělé jídlo, velmi milá a rychlá obsluha. To všechno na krásném Třeboňském náměstí. Prostě paráda!!!"

Simona

"Zavítali jsme sem na doporučení a musím říct, že úplně všechno podtrhuje slovo vynikající. Od obsluhy, přes jídlo i kávu, prostě všechno v TOPu. 👌👍 Moc děkujeme a těšíme se na další návštěvu."

Petra

"Neuvěřitelně dokonalý zážitek ve všech směrech🤩 Během dvou dní v Třeboni jsme zavítali hned 3x abychom vyzkoušeli co nejvíce jídel a vše bylo skvěle vyladěné. Těšíme se na srpen, kdy sem určitě opět zavítáme🙂"

Jay

"Nádherné místo v srdci Třeboně, přímo na náměstí. Útulné prostory se zahrádkou, velice příjemná obsluha a úžasná káva, za kterou se určitě chcete vrátit 😊👍"

Lenka

"Naprosto božská pizza, lepší jsem nejedla snad ani v Itálii. Báječně těsto , chuťově vyvážené ingredience na něm (samozřejmě pravé, italské), fakt slast. K tomu příjemná obsluha a nádherné prostředí. Co víc si přát, na pizzu už jedině sem! Ještě že to nemáme tak daleko...."

Jana

"Stylový interiér a vynikající pizza, to je vizitka nového bistra v Třeboni. K tomu luxusní růžové prosecco. Naprosto super zážitek. Vřele doporučuji. 😉😉😉"

Karel

"Příjemné italské bistro v centru Třeboně. Obsluha byla pohotová a i přestože zde bylo celkem dost lidí, jak bývá v létě v Třeboni zvykem, tak jsme objednané jídlo dostali během pár minut. Pizza a Panzanella salát výborné 😊"

František

"Je moc dobře, že Bistro 105 opět žije. A žije ve velkém stylu. Krásné designové prostředí, útulné a příjemné. Skvělá obsluha a bezkonkurenční pizza 👌. Zase jedno místo kam se budeme rádi vracet 👍"

Ivo

Kde nás najdete

Masarykovo náměstí 105
379 01 Třeboň

info@bistro105.cz
+420 725 105 050

Kdo jsme

Creative FOOD s.r.o.
IČ: 17905508
DIČ: CZ17905508

 

Provozní doba

Pondělí až čtvrtek

11:00 – 22:00 hod.

Pátek

11:00 – 23:00 hod.

Sobota

11:00 – 23:00 hod.

Neděle

11:00 – 22:00 hod.

Snídaně každý víkend

8:00 – 10:30 hod.

Sledujte nás

Moderní bistro, které provází jednoduchost, ale zároveň kvalita, nápad a zážitek v nevšedním prostředí s příjemnou atmosférou.

Vytvořeno s chutí by www.sbranding.cz

MENU

Objednávejte po telefonu:

+420 725 105 050