7. - 8.11.2026 (do vyprodání)
Tradiční svatomartinská husa🪿🍂
Šlehané paté z husích jater, poctivý husí kaldoun a dozlatova pečené husí stehno se špekovým knedlíkem
Podzimní svátek, na který se těšíme snad všichni, už se blíží
Ke svatomartinské huse doporučujeme jako každý rok skvělá mladá vína z rodinného Vinařství BILKOVI & ZASTÁVKA Wine bistro 


PŘEDKRM
Šlehané paté z husích jater, koňak, višně v portském víně, domácí máslová brioška, mandle
POLÉVKA
Krémový husí kaldoun, široké nudle, kořenová zelenina, žemlový knedlíček s droby
HLAVNÍ CHOD
Pečené husí stehno, červené zelí se švestkami, skořice, červené víno, špekový knedlík, smažená cibulka
DEZERT
Skořicoví šneci s pistáciovým krémem
MLADÁ VÍNA – VINAŘSTVÍ BÍLKOVI
Müllerka (bílé, suché, 2026)
Muškátek (bílé, suché, 2026)
Cuvée Müllerka a Muškátek (bílé, polosladké, 2026)
Svatomartinské menu podáváme od soboty 7.11. do neděle 8.11. do vyprodání
Počet porcí je omezený, proto si nezapomeňte svá místa zarezervovat včas na tel. 725 105 050
Celé menu naleznete na našem webu www@bistro105.cz.
Těšíme se na vás

